热乎乎美味吃得最过瘾 武汉新鲜出炉的个性小火锅地图来咯
来源:亿房网编辑saya 2014年10月11日 07:43
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[摘要]最近,武汉的火锅界很热闹。各种新鲜、地道的火锅新名词横空出世,寿喜烧、味噌锅、鸭血豆腐锅、台湾地道养生锅。还有各种个性的火锅食材等。今天我们就来绘制一张新鲜出炉的个性小火锅地图。

最近,武汉的火锅界很热闹。各种新鲜、地道的火锅新名词横空出世,寿喜烧、味噌锅、鸭血豆腐锅、台湾地道养生锅。还有各种个性的火锅食材等。今天我们就来绘制一张新鲜出炉的个性小火锅地图。

小烹锅——轻口味台北地道小火锅

地址:洪山区光谷步行街2期西班牙风情街马德里广场C栋4楼

人均:51元

热乎乎美味吃得最过瘾 武汉新鲜出炉的个性小火锅地图来咯

在台湾吃火锅,基本都是一人一锅的,不仅干净、卫生,而且每个人都能选择自己最喜爱的锅底。位于光谷马德里风情街4楼的小烹锅,老板是土生土长的台北人,将这样的吃法带来了武汉。

台湾进口砂锅,比传统的铁锅传热慢,不易破坏食材营养,慢火熬煮更有滋味。锅底可选余地非常大,番茄养生锅、台式麻辣锅、鲜甜胡麻锅、原汁鸡汤锅、海鲜等一共7种口味,第一次去的人常常会选鸳鸯锅,一次品尝2种锅底。

热乎乎美味吃得最过瘾 武汉新鲜出炉的个性小火锅地图来咯

武汉人吃火锅怎能没有调料?一定要尝尝他们家的沙茶酱,优采台湾“牛头牌沙茶酱”,再加入新鲜蛋黄调制,蘸肉吃,绝配。卤味也不错,选用金兰7月酿制酱油卤制,风味更足。像这样舍得在原料上下足功夫、人均也才50元的火锅店真不多,请大家格外珍惜!

[责任编辑:孙薇芳]

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