家常大餐不可少——双菇烧鸡翅

亿房生活频道  2014-10-21 09:18  美食杰 
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最喜欢把菇类和鸡翅一起烧了~~好吃极啦~~

双菇烧鸡翅的做法

双菇烧鸡翅的做法

1.鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用;姜、蒜切片,干辣椒切小段

2.香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小;口蘑洗净后切片

3.锅里放适量油,烧热后爆香姜、蒜、干辣椒;放鸡翅中火慢煎

4.煎至鸡翅微微焦黄后淋入生抽、老抽、料酒,炒出香味;放香菇和口蘑一起拌炒

5.倒入适量清水,大火烧开后小火焖煮15-20分钟;最后大火收汁,加适量盐调味即可

   

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